La specialità del nostro ristorante sono i risotti fiammeggiati, dei risotti preparati nella cucina e mantecati in una forma di pecorino, scaldato alla fiamma e ultimato di fronte ai nostri clienti.
Tra le nostre proposte più amate il risotto zucca speck croccante e glassa di groppello, quello tartufo e porcini e il risotto trevisano e crema di burrata.
